Alain Cartellier & Zhujun Huang
L’étude a examiné l’impact des surfactants sur l’atomisation, qu’ils soient introduits volontairement ou présents comme contaminants (thèse de M. Alonzo). Leur présence modifie les conditions aux limites hydrodynamiques et la rhéologie interfaciale des surfaces. L’effet des tensioactifs dans des régimes de grandes déformations et vitesses reste mal compris. Pour mieux cerner ce phénomène, des expériences contrôlées ont été menées avec un injecteur coaxial utilisant un mélange d’eau ultra pure et de surfactants à différentes concentrations. Il a été démontré que les surfactants modifient le mode de brisure du jet liquide à faible vitesse gaz. En particulier, les tensioactifs à adsorption rapide (C12TAB) réduisent significativement le diamètre des gouttes et augmentent la production de fines gouttes. L’évolution de la distribution des tailles est contrôlée par le rapport entre le temps caractéristique de l’instabilité et celui de l’adsorption, et des valeurs critiques délimitant l’effet des surfactants ont été identifiées.