Laboratoire des Écoulements Géophysiques et Industriels




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Mardi 22 Fevrier 11h00 - LEGI Salle K118

Fabien Thiesset, CORIA

Title : Turbulence et interfaces

Contact : Nathanael Machicoane

Abstract : Il existe diverses situations d’écoulements où une caractérisation géométrique et/ou cinématique des interfaces vient naturellement à l’esprit. C’est le cas par exemple pour les écoulements multiphasiques, ou bien pour le mélange d’un champ scalaire qu’il soit passif, actif ou réactif. A minima, ces interfaces portent par leur géométrie une signature forte de la turbulence dans laquelle elles évoluent. Dans des écoulements plus complexes, la cinématique de l’interface influence toute la dynamique de l’écoulement.

Lors de ce séminaire, une nouvelle approche sera présentée qui rend compte des interactions entre la turbulence et les interfaces à toutes les échelles du spectre turbulent. Elle est basée sur les statistiques en deux point de la fonction indicatrice de phase. Fréquemment utilisée dans le domaine des milieux hétérogènes (poreux, matériaux composites, agrégats, colloides), cet observable est ici complété par une équation de transport qui permet de caractériser non seulement la géométrie et la morphologie des structures fluides mais aussi le rôle de la turbulence dans leurs évolutions temporelles. Des applications de ce cadre théorique aux écoulements diphasiques, au mélange de scalaire passif et à une flamme de pré-mélange seront présentées.